Inspiré par les modèles flamands et hollandais, cette œuvre témoigne d’une observation minutieuse de la faune marine, le peintre détaillant les caractéristiques anatomiques et chromatiques des poissons et des crustacés. Recco s’est intéressé au rendu des matières, à travers le jeu des ombres et des reflets. Portraits savoureux du peuple napolitain, les visages réalistes du marchand et des clients témoignent de l’influence du Caravage.

Giuseppe Recco est issu d’une lignée de peintres qui se sont spécialisés à Naples dans la représentation de natures mortes de poissons.